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17/08/2010
Nhoque
- Toda terça-feira sempre uma receita para você servir em sua casa. Convide seus amigos e espere os elogios!
Ingredientes:
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- Esprema as batatas ainda quentes. Junte o ovo, margarina e amasse.
- Junte aos poucos a maizena misturando com uma colher de pau.
- Pegue uma porção de massa de cada vez. enrole-a da espessura de um dedo, e sobre uma superfície polvilhada com maizena, corte em pedacinhos de 2 cm.
- Ferva água numa panela com sal e vá deitando os nhoques aos poucos. Retire-os logo que subam.
- Deixe escorrer, ponha-os numa travessa e cubra com molho de sua preferência. salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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